Все статьи
Хотите попробовать настоящую польскую Краковскую? А может желаете советскую? Приготовьте их сами! Я нашел 2 проверенных рецепта, подробности — внутри.
Каждый год одно и то же! Те же блюда, те же напитки, те же события… Начать новое не всегда легко, но давайте начнем с малого – улучшим новогодний стол. А именно — закоптим вареные яйца!
Невероятно вкусная диетическая колбаса из курицы станет украшением любого стола. В статье — универсальный рецепт на все случаи жизни.
Свиные уши считаются чуть ли не лучшей закуской к пиву. Если надоели обычные закуски, попробуйте эту. Уверяем, не пожалеете.
От правильной мариновки продукта зависит вкус и аромат конечного продукта. Предлагаем вам 3 проверенных рецепта маринада для свинины, курицы и говядины. С ними копчености будут ароматными и свежими, а восхищение попробовавших — неподдельным и ярким.
Копченые ребрышки — действительно ароматный и изысканный деликатес, который покорит сердце самого черствого гурмана. В этой небольшой статье мы приведем несколько рецептов маринада и подробно расскажем о технологии правильного копчения этого блюда.
Праздники не за горами. Чтобы торжество прошло приятно, надо позаботиться об оригинальной сервировке стола. Предлагаем вам 5 простых, но очень вкусных закусок, которые отлично подойдут для любых напитков. Особенно для домашних.
Чтобы копченая рыба имела приятный вкус и аромат, ее нужно правильно замариновать. В этой статье вы найдете 5 оригинальных маринадов для рыбы, а также полезные совету по ее выбору и правильной подготовке к процессу.
Пробовали копченую грудинку? Не покупную, а настоящую, домашнюю. Если еще нет, советуем скорее исправляться! Перед ее тонким дымным ароматом и безупречным вкусом не устоит даже самый изощренный гурман. Попробуйте! Это действительно невероятно вкусно.
Хотите приготовить вкусную и ароматную закуску? Тогда закоптите сыр! Правильно приготовленный, по своим качествам он не будет уступать лучшим копченым сортам (даже сыру косичке) из магазина. О том, как это сделать, читайте в нашей небольшой статье.